Главная / Новые публикации / Важно и кратко / Готовим вкусно и правильно: поговорим о перловой каше

Готовим вкусно и правильно: поговорим о перловой каше

Сегодня существует множество интересных рецептов, соблюдая которые можно приготовить вкусные блюда. При этом некоторые из них не требуют использования дорогостоящих ингредиентов. Главное – соблюдать пропорции и пошаговую инструкцию. Очень много рецептов есть на основе перловой каши. Она является одной из самых популярных благодаря своей невысокой стоимости, полезному составу и безупречному вкусу. Плюс ко всему она прекрасно гармонирует с мясом, рыбой, овощами, грибами и т.д.

Если вас интересует польза и вред перловки, вы должны знать о том, что она богата микроэлементами (йодом, кальцием, железом, фосфором) и витаминами, относящимися к группе А, Е, В и D. Также в ней содержатся аминокислота лизин, что защищает наш организм от различных вирусов и берет участие в формировании коллагена. Перловка считается чемпионом по содержанию минералов. Регулярное употребление нормализует обмен веществ, способствует улучшению работы мозга и усвоению кальция.

Готовим вкусно и правильно: поговорим о перловой каше

Готовим вкусно и правильно: поговорим о перловой каше

Немного о готовке

Обратите внимание на то, что готовиться перловка немного дольше, чем остальные крупы (от тридцати до шестидесяти минут). Однако оно того стоит, так как конечный результат, без сомнения, порадует вас и ваших близких. Готовить ее можно с сахаром, сливками, на бульоне, на молоке, со сливочном маслом или же просто на воде. Здесь важно учитывать ваши вкусовые предпочтения. Что же касается калорийности, то на сто грамм каши, приготовленной на воде, приходится сто девять килокалорий.

Рекомендации по выбору

Выбирая перловку, важно принимать во внимания ее цвет. Он должен быть золотисто-коричневого оттенка. При этом она не должна собираться, склеенными зернами, так как это указывает на несоблюдение правил хранения товара. Если же вы приобретаете ее на развес, понюхайте крупу. Прогорклость указывает на то, что храниться она уже давно. В среднем ее срок хранения составляет около одного года.

Противопоказания

Любой продукт, в том числе и перловка, имеет свои противопоказания. Кашу не рекомендуется употреблять тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, склонностью к метеоризму и беременным (может случиться расстройство кишечника).

И напоследок запомните, если вы не любите перловую кашу, вы просто не умеете ее готовить. Попробуйте сделать блюдо по новому рецепту, добавляя в него перец, томаты или грибы.

Фото: phaseolus.co.uk

Выбираем имя спокойно!

Как только молодые родители узнают пол ребеночка, пред ними возникает не простая задача, как назвать малыша. К этому решению подходить нужно с особой ответственностью и серьезностью. На сайте detstrana.ru, предоставлены познавательные статьи на темы малышей, беременности, а самое важное, что там есть статьи о толковании имен и как назвать ребенка по Святцам. Еще в ХVII…

Выбираем свитер ребенку

Ничто так не греет холодной зимой, как теплая шерстяная вещь. В этом материале нет ничего искусственного и, хотя он может создавать некоторые неудобства при надевании на голое тело (колоться слегка), он на 100% выполняет свою задачу: дает удобство и тепло, помогает быть модным, хорошо сочетается с любыми вещами.  Это что касается взрослых, а вот детские…

Критерии выбора зимней обуви для детей и взрослых

Наступила холодная пора и самое время задуматься о том, какую обувь приобрести в эти лютые морозы. Идеальный вариант – это интернет магазин для оптовых покупателей http://luckline.com.ua/. Одесский производитель, который готов предоставить обувь оптом в Украине, сможет порадовать и взрослых, и детей своим разнообразием, широким ассортиментом, постоянными новинками и интересными моделями. А главное станет идеальным помощником…

Здоровая и стройная мама

Если представительнице прекрасного пола пришлось столкнуться с проблемами фигуры, то нельзя сидеть без действий. Необходимо подобрать метод решения вопроса, который будет отличаться эффективностью. Следует помнить, что на сайте abgymnic.ru есть отличный вариант для похудения за короткий промежуток времени. Это возможность снизить лишний вес без опасности для здоровья женщины. Пояс является довольно-таки популярным на сегодняшний день,…

Как сдать квартиру

Сегодня каждый владелец знает, как сложно справиться с сдачей ее в аренду, ведь процедура имеет много рисков. Конечно же, такое решение поможет оплачивать коммунальные услуги, иметь определенный доход с этого. Однако не стоит забывать, что можно столкнуться с рядом опасностей. Поэтому желательно доверить данное дело настоящим профессионалам, которые смогут позаботиться о надежности сделки. Необходимо подыскать…