Вишневский — ВИШНЕВЕЦКИЙ, ВИШНЕВСКИЙ.
Фамилии польские и украинские. Могут иметь два объяснения. 1. От названия мест типа Вишневка, Вишневое и т.п. 2. Фамилии с -ский считались более пристижными и знатными, в связи с этим было модным изменить фамилию приписав к ней окончание -ский: Вишнево — Вишневский.