Главная / Новые публикации / Рецепты и польза протертых супов

Рецепты и польза протертых супов

Почти каждое диетическое меню включает  в свой состав протертые супы. В повседневной жизни протертые супы еще не приобрели такой популярности, как в Европе,  так же протертые супы не заменимы  в детском меню и для первого прикорма малыша.

Основой протертых супов является мясной или овощной  бульон. Он готовиться заранее или в процессе приготовления самого супа. Для приготовления мясного протертого супа  чаще всего используется куриный или говяжий бульон, для этого мясо отваривается заранее в небольшом количестве воды, без соли и специй, важно в процессе приготовления бульона в период закипания жидкости снимать поверхностную пенку, это сделает бульон прозрачным и привлекательным на внешний вид.

Готовый бульон необходимо подогреть, но не доводить до кипения. В теплый бульон добавить мелко нарезанный  картофель, капусту. Смесь проварить  до готовновности, после добавить пассерованный на растительном или сливочном масле лук и зелень, по вкусу можно  добавить свежие томаты, морковь и болгарский перец. Все компоненты  следует смешать и проварить  несколько минут, до полной готовности. Для придания  протертому супу  густоты, можно добавить несколько сырых яиц или картофельный или мучной крахмал. Вводить компоненты следует аккуратно и постепенно, чтобы не образовывались комочки. Готовый, горячий суп следует измельчить в блендоре, до образования однородной массы, в это же время можно добавить соль и специи по вкусу.

Подаются протертые супыкак в горячие, так и в холодном виде, это зависит от вкусовых предпочтений. Так же к подаче блюда можно добавить  хлебные гренки или сухарики из ржаного хлеба, зеленый горошек и дополнительную свежую зелень.

Если вам нужна лучшая ветеринарная клиника — посетите сайт vetservice.ru. Там вы сможете вызвать ветеринара на дом и помочь вашим любимцам.

Послеоперационные бандажи: как выбрать и когда носить

Для оптимизации послеоперационного восстановления на различных внутренних органах использую специальные послеоперационные бандажи, которые принимают часть нагрузки и поддерживают ослабленные мышцы брюшной стенки, обеспечивая правильное расположение внутриполостных органов. Для чего предназначен фиксатор Чтобы понимать всю важность использования эластичного изделия, надо знать, как работает бандаж после операции. Он обеспечивает следующее действие: — Фиксация шва, предупреждение нарушения его…

Как избавиться от трещин у сосков кормящих женщин?

Появление малыша — это важный момент в жизни каждой женщины. Для матери самое главное — это дать своему ребёнку самое лучше. А для новорождённого нет ничего лучше, чем забота, любовь и внимание столь важного для него человека. Минуты единения с малышом, когда мать кормит его грудью, очень важны для обоих. Это время когда мать окутывает…

Критерии подбора компьютерных игр для детей

Компьютерные игры способны заинтересовать любого ребенка. Они развивают у детей такие способности как: Внимательность; Логическое мышление; Скорость реакции. Сайт http://multoigri.ru/ предлагает большой выбор разнообразных игр для девочек и мальчиков, которые добавят в жизнь новые положительные эмоции. Игрок сможет выбрать любимого персонажа мультфильма и пройти все приключения, которые встретятся на пути у героя. Развивающие компьютерные игры…

Выбираем шторы

Нет ничего приятнее, но и хлопотнее, в придачу, чем выдавшийся случай волнительного и воодушевлённого выбора декора не только для наших окон, но и для интерьера в целом. Хочется, чтобы и расцветка штор была удачной, и качество жалюзи достойным. Тогда остаётся дело за малым, ведь огромный выбор штор и жалюзи здесь. Причём превосходного качества и отменного…

Как выбрать раздвижную перегородку

В современном мире при создании интерьера в небольших помещениях используются разные способы сохранения свободного пространства. Все чаще речь идет о раздвижных механизмах перегородок. Такое решение помогает разделить комнату на несколько зон и отлично справиться с проблемой уюта одновременно. Существует масса разнообразных моделей такой продукции, поэтому представлен огромный выбор раздвижных перегородок и дверей на сайте —…