Бычковский — БЫКОВ, БЫКОВСКИЙ, БЫЧАТИН, БЫЧАТНИКОВ, БЫЧКОВ, БЫЧНИКОВ, БЫКОВСКИХ, БЫЧЕНКО, БЫЧКОВСКИЙ, ПОРОЗОВ, БЫЧЕНОК, ПОРОЗОВ, БЫЧЕНОК.
Быков — одна из самых распостраненных фамилий, образованых от прозвищ, от названия животного. Входит в 100 самых распространенных, на 82 месте. Существует целый ряд "бычих" фамилий с несколько другими значениями. Бычатин — мясник, Бычатников — перегонщик скота, Быченев, Бычков, Бычников. Быковский, Бычковский, Быченко — украинские фамилии с тем же значением.
В "Ономастиконе" Веселовского зафиксированы: Бык, Быковы — очень распространено в XV—XVI вв, Семен, крестьянин, 1470—1480 гг, Бежецк; Бычек, Бычко, Бычковы: кн. Иван Владимирович Бычек Ростовский, конец XVI в.; Бычко Грихнов крестьянин, 1495 г., Новгород Быченев Никита Васильевич, 1571 г., Кашин Бычура, крестьянин, 1545 г., Новгород.
Родственная фамилия Порозов от устаревшего пороз — бык.