Висковатов — ВИСКОВАТОВ, ВИСКОВАТЫЙ.
Висковатый означало "волосатый, с заросшими висками". В "Ономастиконе" Веселовского: Висковатые, позже Висковатовы: кн. Михаил Дмитриевич Висковатый- Мещерский, 1549 г., Иван, дьяк и печатник, 1542-1569 гг. и Третьяк Михайловичи Висковатые, оба казнены при опричнине. Висковатый — вихрастый (от слова "висок").