Глоткин — ГЛОТОВ, ГЛОТКИН, ГЛОТКОВ.
Глот — от глагола "глотать": прожорливый, жадный; отсюда и переносное значение: обидчик, вымогатель (ср. со словом "живоглот"). Фамилии старинные, упоминаются в "Ономастиконе" Веселовского: Глоткин Фома, крестьянин, 1473 г., Звенигород Глотовы, помещики, конец XV в. и позже, Новгород Глот — обжора, жадный человек, пьяница.